11:28 

Это настолько просто, что даже вы, остолопы, не сможете испортить дело...

Но для нашего человека нет ничего невозможного!


Я забыл смазать форму маслом! Вообще ничем не смазал.


То есть весь глянец остался на форме.


А форма ещё такая. Кольцо с фигурным дном.


То есть заливаем тесто. Оно печется. Вынимаем, переворачиваем - у нас красивая вкуснятина.


В теории. На практике форма пироговая. А тесто - кексовое. То, что должно было быть дном, разумеется, вспучилось и вместо плоского кольца стало напоминать трубу. А "верхушка" превратилась в... Я ж еще дно M&Ms-инами усыпал.Если бы всё получилось, было бы шикарно. Но всё не получилось.


Конфетки прижарились. Пришлось откалывать их, поддевая ложкой. Короче принес контейнер, как его называет Солнышко, "корма для человеков", вариант "десерт".


Сам кекс получился весьма неплохим. Её Божественность благосклонно приняла дар и сказала, что с молоком - вполне и вполне.


Опять же из-за того, что форма была широкая, тесто легло полоской малой высоты. Кекс получился откровенно суховат. Без запивки идёт тяжеловато.


В следующей версии (мне, если честно, понравилось) надо будет добавить в тесто немного молока.


Или, как вариант, взять стерильный шприц и уже в готовый кекс сделать инъекции какого-нибудь сока или того же молока. За полчаса-час оно внутри пропитается, а снаружи останется сухим.



URL
   

Записки Выживиста

главная